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其他新聞
咖啡新手的第一本書：從8歲 ~ 88歲看圖就會煮咖啡(拉花＆花式咖啡升級版)
專為新手設計的咖啡入門書，
學會單品、花式咖啡和拉花，
在家煮咖啡、開一家個人咖啡店都不是夢想！
隨著喝咖啡人口的增加，連鎖咖啡廳、個人咖啡館，甚至便利超商、早餐店都飄散著咖啡香，想喝一杯香醇的咖啡再簡單不過，卡布其諾、拿鐵咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡等漸漸被大眾熟悉，咖啡、儼然已經成為一種國民飲品。買咖啡固然方便，但在家自己沖煮咖啡，選擇喜愛的咖啡豆、沖煮器具，更能隨時品嘗到各種風味的咖啡。沖煮咖啡是一門學問，但若能從基礎學起的話，新手也能自己煮咖啡，而且也不必購買昂貴的器具，只要準備簡單的濾杯和濾紙、摩卡壺或美式咖啡機就可以了。
本書專為想學習自己煮咖啡，但實際經驗不足的新手所設計，內容從詳細解說各種沖煮器具的操作、認識咖啡豆、煮好一杯冷熱單品咖啡等，到嘗試花式咖啡、製作搭配咖啡的點心，不論是8歲的小朋友，還是88歲的老太太，有心就能煮出一杯好咖啡。此外，除了咖啡口味上的變化，咖啡拉花（Latte Art）也愈來愈受到大家的喜愛。藉由這次書籍改版新增加「拉花入門」、「人氣花式咖啡」單元，讓咖啡新手們更加提升實力。
本書特色
◎新版增加「拉花入門」、「人氣花式咖啡」單元，讓咖啡新手實力大大提升。
◎以詳細的文字介紹10種沖煮咖啡器具，搭配操作步驟圖，好懂易學。
◎全書包含經典單品咖啡、花式咖啡、甜點，一書在手想開咖啡店也沒問題。
◎藉由作者長期煮咖啡的經驗，整理出「成功煮咖啡」的小秘訣，是新手百分百成功的密笈。
◎從煮熱、冷咖啡學起，到練習花式變化版咖啡、拉花，按部就班，是新手最實用的咖啡入門教科書。
◎解析新手必知咖啡10大Q＆A，瞭解相關疑問，有助買對器具、咖啡豆，少走冤枉路。
◎收錄最基礎的甜點食譜，喝咖啡搭配甜點最愜意。
作者簡介
許逸純
親切、隨和、活霧峰直立簾設計推薦潑，看不出實際年齡的水瓶座美麗女生。
世新大學觀光學系畢業後，曾任職於咖啡實驗室、Cafe Ballet和領域咖啡，目前任職於MONOCAFE。
擁有一雙烹飪巧手，除了烹煮咖啡、調酒、紅茶花茶外，更喜歡製作甜點，目前努力開發其他興趣，使自己的生活更加充實。
哲學與人生
人生哲學導師傅佩榮，將過去十七年來，無數次講授哲學與人生的精采課程躍然紙上，讓您宛如親臨古今中外智者所闢的「哲學教室」現場，跟隨他們的腳步，解開人生迷惑，成為自己人生的PH.D.曾獲頒教育部教學特優獎、《民生報》評選校園熱門教授的傅佩榮教授自1986年以來，一直於台大開設「哲學與人生」的課程。其授課的內容從中國哲學到西方哲學，從蘇格拉底到孔子，從存在主義到道家的智慧，從神話悲劇到文化視野，深廣豐富、深入淺出，十七年來，座無虛席，深受莘莘學子的喜愛。本課程更曾獲得台大學生票選為最佳的通識課程，迄今已帶領無數學生，沉浸在豐富精采的哲學世界中。本書將這些精采課程，融合成十四個與人生問題最有關的哲學主題，系統性地介紹古今中外智者的人生智慧，做深入的探討，是一本學習哲學知識、認識哲學家最佳的入門書。
改造公園遊樂器材 柯文哲：展大雅紗簾設計推薦現台灣設計能量
台北市長柯文哲4日上午前往朝陽及樹德公園，出席「公園不再大眾臉」四座共融式遊戲場啟用記者會，柯文哲特別感謝台北市議員們的建議及支持，讓市府有足夠的經費來建置共融式遊具，也讓共融式遊具從大公園慢慢擴散到鄰里公園，期待趁這個機會將台灣的設計能量展現出來。並透過共融式遊具，讓城市的美觀、居民的使用以及台灣產業的扶植，實現多重目的，使台北市進一步邁向先進文明城市。
議員建議 柯文哲嘗試照做
柯文哲致詞時表示，其實他原先也不曉得共融式遊具，是在議會時很多議員提出這樣的概念，也是聽取了議員的建議，市府才開始去做。一開始是從大的公園開始，包括榮星、中研以及碧湖等大的公園，後來發現，也是他的政治主張「政治要落實在人民每天的生活」，共融式遊具並不是家長必須把小朋友帶到大的公園，而是要慢慢把鄰里公園也帶入共融式遊具。柯文哲表示，過去公園內遊戲的遊具，簡單說就是「塑膠罐頭」，每一個公園看起來都一模一樣，當然看起來也就很難看，但是它也很便宜，不過卻也不符合台北市要成為一座先進城市的要求，所以議員對於要做共融式遊具的建議，他覺得符合台北市的發展，所以就開始做。
柯文哲說，這次是文化局以大扶小，包含建成、朝陽、樹德、景化、中安還有永盛等公園，今天是四個先完成，那建成公園比較大，要等到今年九月才完成，永盛則是一月底才完成，那就將文化局負責的一大五小公園帶入。
共融式遊具 將美觀考慮進去
柯文哲提到，共融式遊具有幾個特色，第一，它有「按照在地文化」，每個公園會按照地區的特色去做思考設計，然後是「民眾的需要」，因為它不是全台北市統一的罐頭，所以它有很多的工作坊、座談會，去詢問地方的意見，有民眾的參與。最後才是「美學的思維」，因為以前就是罐頭塑膠，都同一個格式，所以現在我們開始考慮美觀，將美學的思考帶進來。最後就是「共融式遊具的精神」，讓老人、小孩甚至身障朋友都可以用，慢慢地共融式遊具公園代表著台北市邁向先進文明城市的努力。「設計是要花錢的」柯文哲感謝議員支持
柯文哲特別感謝議員們的建議，他說，非常謝謝議員對計畫的支持，讓市府有足夠的經費，因為一個很重要的概念「設計是要花錢的」，所以他也要感謝這八個台灣本土的（設計）團隊，材料也都是Made in Taiwan，希望趁這個機會將台灣的設計能量展現出來，如果做得成功，它也就是一個產業，將來可以外銷到其他國家去。柯文哲說，從鼓勵設計團隊開始，讓設計變成台灣產業的主力，可以外銷出去，所以這些共融式遊具，不管在城市的美觀、居民的使用，還有台灣產業的扶植，有多重目的，今天有四個公園落成啟用，歡迎大家來看看，看還有什麼地方可以改進，我們再繼續努力，希望設計在台灣可以生根。
空污議題 柯文哲重提政治落實到每一天的生活中
對於今年大稻埕音樂季不放煙火是否是呼應減少空污，柯文哲回應，其實市府是有編預算，不過預算被議員刪掉，他也不清楚是哪一位議員刪掉的。柯文哲強調，空污是每一天的事情，所以像節慶的鞭炮，當然是追求減量，但是並非用一下就把它消滅掉的態度；而大稻埕煙火也放了很多年了，也許可以像跨年一樣，增加光雕，讓煙火減量，從3萬發到1萬6千發，這個也許是比較正確的做法，你說完全把它廢掉，他覺得沒有必要。至於柯文哲曾說少放一天煙火不會減少空污，但環保署有數據指出煙火的確會增加PM2.5濃度，是否有牴觸？柯文哲表示，放煙火一定會增加PM2.5，但是他還是那句話「政治是落實在人民每天的生活」，所以要解決的是每一天的空污問題，而不是某一天的空污問題。
柯文哲舉例，像台北的廟裡面就推動減香，但不是「滅香」，所以也要求每個寺廟不要那麼多香爐，但不是要求把香爐全部收起來，當然假如全部收起來是很好，但是不會用強制的手法。
市場改建引發爭議 柯文哲認為機會難得
記者詢問東門、南門市場改建的中繼市場議題，柯文哲說，這件事情第一個要先感謝行政院賴清德院長，因為去跟他談過以後，他願意把國產署的地提供出來。其實台北市市場改建最困難的就是中繼市場用地，因為現在地都用光了，所以要找空地來蓋中繼市場是最困難的，那這次剛好中正紀念堂旁邊有個特二區，跟賴清德院長商量過，他願意借給台北市四年，所以他個人認為應該把握這個機會來進行市場改造，南門市場是海砂屋，是一定要處理的，另外東門市場這次再錯過，那下一次可能要等下一輩子了，因為很難找到有一個空地可以來做中繼市場，所以做是一定要做，過程當中一定會有聲音，所以就要協調。（馮紹恩/台北報導）- 東區羅馬簾設計推薦
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