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食材抓漏，下肚不出包！：精選百種食材挑、洗、藏、煮、食圖解大全
「用鹽巴洗葡萄，越洗越乾淨。」
直至今日，你還在篤信那些沒根據的民俗偏方嗎？
「有媒體報導，苜蓿芽好像有毒不能吃？」
未經考證，你還再聽信那些不實的網路傳言嗎？
食材本身無毒，
錯誤的處理方式卻會讓他們產生滿滿的毒素，
一知半解或是錯誤的知識，
都可能造成你健康受損的危險！
從栽培地到生產季，從營養成分到處理方式，
選購、清洗、保存、烹飪，所有食材的小知識，
不只給你最全面，也給你最正確！
真正的健康，從認識食材開始。
從選購到食用，完整度、實用性 破表：
1. 各類食材的「清洗法」大全，讓你正確的洗去農藥，終結錯誤的清洗方式！
2. 專業的食材「小檔案」，讓你短時間快速與食材熟識，成為選購和保存達人。
3.「營養放大鏡」條列式營養成分表，配合「愈呷愈健康」，讓你熟記各種營養的好處與來源。
4.「快易煮，營養不流失」告訴你怎麼煮最美味、最健康。
5.「愛注意，煮食小地雷」囊括食材禁忌，神岡片簾設計推薦讓煮食專業度更上一層樓！
本書特色
賣點1。羅列日常生活常見食材--近百種食材的詳細介紹，種類完整，彷彿食材小字典。分別說明其產地、產季，讓你學會如何根據季節選擇食材！
完整收錄餐桌上常見的五穀雜糧類、菜葉類、花果瓜菜類、豆菜類、根莖類、菇類、水果類、堅果類等，是辨識食材的最佳工具書。分別說明其原產地、分布區域、生長季節、適食季節等食材小知識，香蕉季季皆可見，但是你知道哪一個季節的香蕉最安全無毒嗎？
賣點2。舉一反三的相關延伸--認識食材的相似親戚，明明是同類，高矮胖瘦、青紅綠紫、千變萬化，長得幾乎一模一樣的，卻未必是一家人！學會辨認，讓你不再霧煞煞，傻傻分不清楚！
茄子為什麼有瘦的也有胖的？韭菜、蔥花、蒜苗要怎麼分辨？牛番茄和聖女小番茄他們有什麼關係？幾個簡單的小問題，就問倒你了嗎？還有更多你不知道的食材關聯性！網羅食材相關種類，附上清晰的辨識用照片，讓你將來上市場一眼就認出他們！
賣點3。清楚的營養指數表--以圖表的形式讓食材的營養價值一目了然，可依身體所需快速找尋適合攝取的食物！
愛美的女生吃什麼會水噹噹？男生運動搭配吃什麼才會長肌肉？媽媽今天切什麼水果可以兼顧全家人身體？吃對食材，健康事半功倍！明確列出各種食材營養成分之含量，讓你一目了然，缺什麼就補什麼！
賣點4。營養師私藏的食材處理密帖--告訴你最正確的食材選購撇步、清洗方法、儲藏方式、烹煮技巧，挑、洗、藏、煮、食，一步步教你做！此外還有貼心的食材禁忌與偏方的破解，終結你有害健康的錯誤習慣！
買了一堆菜回家，卻不知道如何處理？香蕉出現黑斑了還能吃嗎？聽說近視眼不能吃辣椒？林林總總食材選購、處理、保存、烹飪的問題，一次解答，讓你不會再陷入與食材面面相覷的窘境！亦搜尋坊間不實傳言與迷思一一破解，你還在用鹽巴洗葡萄嗎？從今天起別再那麼做了！
親吻獅子的男人：我那無與倫比的馴獸人生
是誰教《少年PI的奇幻漂流》中的老虎演戲？
《少年PI的奇幻漂流》電影幕後動物演員最大功臣、
全世界最知名的全能馴獸師堤利，傳奇故事首度曝光！
全世界獨家
中文版
搶先首發
他是馴獸師中的李安！
李安：「你為什麼想和野獸一起工作？」
堤利：「不論是為什麼目的，當我和動物溝通，並感受到達成交流時，會因此而非常感動。」
李安：「我明白，你選擇做馴獸師，與我想做電影的理由相同。」
一頭野獸是一面鏡西屯抗菌窗簾子，投射出我們自己。
那一年，李安到堤利．勒波堤耶的野獸莊園去，尋找一隻最適合演出電影《少年Pi的奇幻漂流》中「理查．帕克」的老虎。擅於觀察的堤利早就猜到李安的心意，果然，李安選了最漂亮但個性最不好的King。
和King一起工作的難度很大，因為牠還處在「想幹掉你」的階段。但打從十六歲那年決心踏入馴獸師這一行，堤利的字典裡就從來沒有「打退堂鼓」這件事。即使黑豹的撕咬曾經如此迫近耳際，即使發情的公獅把他當成情敵撲倒在地，都沒讓堤利退怯過半步。因此我們也不難理解，為何他在年紀輕輕時，就能與猛虎一次完成「肩扛」、「打鬥」、「把頭伸進口中」三項全能的最高挑戰！
身為全世界最知名的馴獸師，堤利從不刻意用危險來丈量自己的能耐，但在這個一閃神就會受傷的世界，他的膽大與心細、熱情和專注，卻格外顯得令人欽佩與震撼，更讓人深深體會到，我們永遠比自己想像的更有潛力，只要有夢想，一定可以抵達想去的地方！
作者簡介
堤利．勒波堤耶 Thierry Le Portier
從小立志環遊世界，沒想到十六歲時偶然在動物園裡看到老馴獸師的馴獸表演，從此就一頭栽進這個危險又迷人的世界。
因為馴獸師的工作，他帶著他的動物從南到北，走遍歐洲、美洲、非洲、亞洲各國，他並訓練動物演員參與包括《少年Pi的奇幻漂流》、《神鬼戰士》、《虎兄虎弟》等多部電影的演出，他精彩的故事甚至被《巴黎野玫瑰》法國名導演改編拍成電影《羅塞琳與獅子》（中譯名：跟著愛情走）。
他每年夏天會在法國知名的Puy du Fou歷史主題公園的古羅馬圓形劇場帶領獅虎表演，並接拍電影、廣告片。
目前他和六十多頭動物住在法國西部的風地省(Vendee)。
經歷了7次流產、11次試管嬰兒 英媽美夢成真喜獲麟兒
英國一名媽媽為了替獨子添一名弟妹打算生第二胎，但在7年間她歷經了7次流產和做了11次試管嬰兒都失敗後，醫生告知其身體已不堪負荷最好不要再嚐試懷孕。在她與丈夫決定去美國散心前，她意外的發現自己懷孕了。經過9個月的擔心與期待，寶寶已於去年3月順利出生。
這名來自英國斯塔福德郡名為黛格（Verity Degg）的母親，與丈夫有個有個可愛帥氣的兒子傑克（Jack），不過由於她與丈夫平時工作忙碌，沒什麼時間陪孩子玩，看到兒子常獨自一人坐著發楞，心中不免有些心疼。於是兩人決定生二胎，一來家裡有可以熱鬧一點，二來也能兒子也能有個伴。
但夫妻倆沒想到的是，生第二胎的路卻是困難重重。黛格在這期間先後流產7次，做了11次的試管嬰兒全部失敗，最讓她難過的是，在某一年母親節，她失去了懷胎32周連名字都取好的女兒Aimee，只因孩子得了一種罕見的疾病，愛德華氏綜合症（trisomy 18 syndrome）。黛格表示，醫院告知她，胎兒已死在腹中，她必須作強制流產。此事件讓黛格徹底崩潰，加上醫生告知她的身體已無法再負荷，若懷孕，母親和寶寶都會很危險，因此，她放棄了要生二胎的念頭，因為自己再也無法承受任何傷痛了！。
但就在黛格一家人準備去美國度假散心前，黛格莫名感覺身體不適，一開始黛格都沒怎麼在意，然而這種症狀一直持續了兩個星期，她的媽媽感覺到了不對勁，趕緊催促她去醫院檢查。檢查結果竟是她「懷孕了」！在即將進入更年期前竟讓她美夢成真，這結果讓一家人激動不已。
有了之前的經歷，一家人對黛格懷孕這件事，都顯得格外謹慎和小心，深怕她動了胎氣，而黛格也定時的做各項檢查，確保肚內胎兒平安。黛格表示由於先前的經驗太刻骨銘心，在懷孕期間她總是做著隨時會失去寶寶的準備，以免自己太傷心。所幸9個月後，孩子平安出世，是個體重7磅2盎司大胖小子，取名為歐力（Olly）。
黛格開心的表示：「歐力是個奇蹟寶寶，點燃了我的生命之光。作為哥哥的傑克也很高興，每天抱著弟弟都捨不得放手呢！」。（吳雯淇/綜合外電報導）
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梧棲紗窗設計種類花樣多不勝數；梧棲紗窗設計事實上只要學懂：樣式、布料、花色、風格，我們為您搭配絕對放心。
梧棲紗窗設計窗簾樣式簡單分：布簾、紗簾、羅馬簾、捲簾、百葉窗、調光簾、線簾。
梧棲紗窗設計各種布料的差異：梧棲紗窗設計棉質、麻質、絲質、紗質、綢緞、絨質、人造纖維，我們應有盡有
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