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其他新聞
菇料理
菇菌類原來是野生於腐朽木之上，然而在我們的祖先發現了它的美味之後，就變成了餐桌上不可或缺的佳餚。事實上，菇類不僅具有美味及熱量低的優點，而且有豐富的營養素，其醫界研究報告也指出，菇類幾乎都具有難得的「抗癌物質」；加上其家族龐大，又有細嫩滑膩的鮮甜口感，以及煎、烤、煮、炸樣樣皆可的烹調變化，因此在料理台上，不僅色、香、味俱全，而且是一種美味又受歡迎的大眾化健康食品。其實，其多的菇類食品，大都和香菇有大同小異的成份和功用。因此，菇類食品料理應是牘得推廣的料理。本書不但製作嚴謹，除有精美的圖片外，更詳細地介菇的分類、特性、選購祕訣，處理方式與烹調方法，內容豐富，亦不同於市面上一般食譜書。讓我們每天來一道菇的料理，可永保青春、美麗和健康。本書特色：
- 資料詳盡，猶如一本菇類小百科：除了詳細介紹菇的種類、特性、烹調方式、處理方法、烹調祕外，對產地與產地亦做完整的說明。並示範四十種各式各樣菇的美味料理，增加其實用性與烹調上的樂趣，讓喜愛實用菇的讀書們有更多的選購依據。
- 版面編排設計，匠心獨具；除在菜色的設計與資料的蒐集十分講究外，對於版面編排、攝影技巧與美術設計上亦秉持【筍的料理】、【蝦料理】的模式，不但突破以往食譜書的格局，更是一本兼具食譜與藝術、內外兼美的書。
死在香港：流眼淚
死亡轉眼就在角落，喪事教人措手不及，哀傷撲面而來。
與其事後遺憾，不如生前準備？
三位作者皆是記者出身，一年來四出採訪長生店、殯儀館、紙紮鋪、進殮房、出墳場，訪問各行關於殯儀殮葬的人及喪親者、協助者，以自身體會及經歷呈現香港的死亡現況。
《死在香港》分兩冊：《見棺材》和《流眼淚》。
《見棺材》報導現代殯葬業改革，包括政府立法監理、學者研究、民眾有更大自主權，並考慮到對環境影響。香港一方面連基本殮葬設備都不足，同時卻漸多新人入行，不少行內第三、四代亦銳意帶來新氣象。書中亦解構香港的殮葬殯，訪問業內人士、學者、宗教領袖，並附有大量實用資料。
《流眼淚》關懷臨終者和喪親家屬，香港每年超過四萬人死亡，當中大約有一千人自殺，專家估計大約兩成喪親者一年半後依然抑鬱，喪父的中港兒童、嬰兒夭折的媽媽、喪偶獨居長者，自殺者的親友家屬更需要支援。面對香港醫療架構和社福制度處理死亡的不足，我們如何能安樂地，好死？
作者簡介
陳曉蕾∕主編
香港記者，1993年入行報導政治新聞，1999年轉寫專題報導，2009年開始獨立採訪，長期關注城市可持續發展議題，擅長撰寫人情故事。調查報導《剩食》取得2012年香港書獎、台灣開卷好書2011年十大最佳中文創作；過往的專題報導亦獲得2006年人權新聞獎、亞洲出版協會(SOPA) 2007年「亞洲最佳中文人權報道」大獎、2004年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。
出版著作包括：《好味》、《有米》、《剩食》、《香港正菜》、《6 ISSUE》、《低碳有前途》、《一家人好天氣》、《聽大樹唱歌》、《夠照》、《生命裡的家常便飯：任方利莎》、《香港第一》、《尋找香格里拉》、《教育改革由一個夢想開始》、《生命好傢伙》
蘇美智
畢業於香港中文大學及英國Lancaster University，歷任《明報周刊MPW》資深編輯、《明報》副刊記者等，曾獲人權新聞獎中文。報章特寫冠軍。目前是全職媽媽兼寫作人，已出版著作包括《我們的同志孩子》、《陳奐仁︰快樂可以很簡單》和《路向》（合著）。愛採訪，讓別人的生命歷練豐富自己。
四季盃籃球錦標賽 第八天賽程
由台灣四季文教協會主辦，基隆市社會籃球協會及立委蔡適應服務處承辦的第四屆「四季沙鹿調光班馬簾盃籃球錦標賽」，目前賽程進行到第八天，昨（七）日在基隆市立體育館展開青年組三對三的賽程；這項比賽共計有五對五社會組四十隊、三對三青年組五十隊、三對三青少年組六十隊，參賽、觀賽及工作人員人數超過千人，是基隆市民間舉辦的大型賽事之一，為推廣籃球運動、身心體適能發展，受到基隆青年學子熱烈回響。
第四屆「四季盃籃球錦標賽」由教育部體育署、台電公司、中油公司及昇恆昌免稅店贊助，賽程從十二月十六日起利用假日比賽，賽程將持續到元月十四日，並產生各組冠亞軍、季殿軍，許多籃球好手透過賽事切磋球技，各國高中校隊也利用賽事為下一年度比賽冬訓練兵。
基隆市社會籃球協會理事長李光華表示，四季盃籃球錦標賽今年已經是第四屆，參賽人員年齡層分布，包含基隆市中壯年、青年、青少年各年齡層的籃球人口，是基隆市大型的籃球體育賽事，感謝蔡適應委員持續支持基層籃球活動，讓體育向下扎根。
立委蔡適應協助民間團體持續推廣籃球體育活動，大力支持四季盃籃球錦標賽，讓許多朋友能夠參與籃球比賽，透過籃球交流球技、認識朋友；另外，由於基隆市多雨的氣候，很多朋友一到雨季就沒有辦法運動，蔡委員也協助基隆市府爭取教育部體育署補助六千元萬預算，改善體育場館設施、風雨籃球場操場，希望在未來兩年能大幅改善。
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