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其他新聞
六星級蛋糕卷(書+DVD)
66種精緻美味的六星級蛋糕卷，隨書附贈各種基礎蛋糕卷作法及捲蛋糕卷專業手法DVD，讓您也能輕鬆做出媲美專業級大師蛋糕卷！
本書以獨家私人的精準配方，結合更專業的手法組合，做出更令人驚嘆，就像飯店櫥窗中展示的精美蛋糕卷，教您做出更美味、更具蛋糕藝術風格的六星級蛋糕卷！
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在這本「六星級蛋糕卷」中，可清楚的看到林師傅他無限的巧思、及深厚的烘焙功力，再加上他的精準配方和獨特純熟的作法，讓這個主題、這本書更完整，不但適合初學者輕鬆學習，也值得開店同業進修參考。
作者簡介
林倍加
個性內斂；要求嚴謹；手藝精湛的他，是一位具17年西式烘焙專業經驗的師傅，他把他的熱情全投注在烘焙的世界裡，在製作西點的過程中，每一個細節、每一個步驟、都是既嚴格又謹慎，從不斷的學習成長、不斷的自我提升自己的技術，也創新出更美味、更精緻的西點。現在的他除了積極的在手藝上更加精益求精之外，也陸續的在餐飲相關學校單位及烘焙教室授課，將他的努力分享給更多喜愛烘焙的人！
經歷：
乙級西點烘焙技術士檢定合格
第三十屆海外僑商烘焙研習營講師
世新大學終身教育學院烘焙班講師
啟聰學校烘焙研習營講師
義興烘焙材料行烘焙老師
人生60才開始的43個方法
弘兼憲史談「活躍老化」
以《島耕作》系列漫畫與《黃昏流星群》短篇作品集大受歡迎的漫畫家
暢談黃昏世代的「覺悟」與「自立」
歷史上無數人期待、渴望的「長壽」，如今愈來愈容易實現。但也產生很多問題。以《島耕作》系列漫畫與《黃昏流星群》短篇作品集大受歡迎的漫畫家弘兼憲史已年過六十，在本書中，他分享了許多精彩又深刻的觀點：
◇ 老年期的用錢之道
◇ 中高齡族群的戀愛現況
◇ 享受「成年人的畢業旅行」
◇ 支薪義工的提案
◇ 在安養院開心度日的小祕訣
◇ 失去「感動」是一大危機
◇ 在家度過最後時光的選擇
◇ 跨越世代的交流……
弘兼憲史根據個人的經歷與體驗，透過文字與同世代銀髮族分享，邁入耳順之年後，如何建立「老年」的自立與自律、對人生的覺悟、享受人生、學習新事物、做選擇與面對生死等議題！他的核心觀念是「成為備受敬愛的老人」，以此經營人生，更以超乎常人的意志力持續寫作，從事社會的關懷。
在已開發國家中，日本與我們在文化、地理、價值等最接近，面對高齡化社會的來臨，在作法與經驗上，值得我們參考與吸收。
本書特色
本書強調六十歲是人生重要轉捩點，內容簡要、文字清楚、觀察深刻、建議具體可行，讀者易讀易懂。
作者簡介
弘兼憲史（HIROKANE KENSHI）
一九四七（昭和二十二）年出生於山口縣。畢業於早稻田大學法學部。曾任職於松下電器產業（現Panasonic），一九七四（昭和四十九）年正式出道成為漫畫家。目前除了推出《島耕作》系列、《黃昏流星群》（皆為尖端出版）等連載作品之外，也是一位十分活躍的作家與廣播節目主持人。
大甲防蹣窗簾推薦序者簡介
魏志濤
長榮大學醫管系教授，美國約翰霍普金斯大學健康政策與管理博士。新竹馬偕醫院創院院長，曾任台東馬偕醫院院長，曾任彰化基督教醫院院長。
譯者簡介
游韻馨台中百摺簾設計推薦
熱愛翻譯、追求夢想的全職譯者。譯作包括《手作雜貨賣家養成手冊》、《跟著英國女王去血拼：英國皇家御用品指南》、《女設計師：她們的工作空間、創意和夢想》、《便活》、《影音直授．美胸女王》、《1分鐘骨盤瘦身術》、《3分鐘成熟魅力眼妝術》、《關於愛情，Gay女王老實跟妳說》、《說話有自信，老闆、朋友都挺你》、《驚人的超慢跑瘦身法》、《血液循環，95%的並自己會好》、《第一次見面就該懂得做人眉角》、《臨場說話的技術》、《3個月瘦6公斤》、《奇蹟抗癌力！吃對了就能活下來》等多部作品。
部落格：kaoruyu.pixnet.net/blog；e-mail：kaoruyu@hotmail.com
共諜案讓國台辦變成特務組織？
撰文=黃威彬 （圖片來源／維基百科）
1月2日針對「周泓旭發展共諜組織案」，台北地檢署召開記者會披露了周泓旭相關的計畫書，讓人意外的是，國台辦竟然成為特務組織。
國台辦真的在蒐集軍事情報？
從北檢發佈的新聞稿中顯示，周泓旭是受國台辦之託發動「星火T計畫」與設置「中華講武堂」，藉此吸收國軍現役或退役幹部。
長期以來，國台辦是負責中共對台的政策擬定與統戰工作，但怎麼搞起「軍事情報」？軍事是相當專業的項目，國台辦有能力搞嗎？沒有踩到國安部、解放軍總政治部相關業務的線嗎？不怕因情報工作過於敏感而可能引發兩岸無謂爭議嗎？簡直讓人匪夷所思。
如果蒐集軍事情報真是國台辦主任張志軍推動的，我只能說他「老番顛」了，為了有所績效，竟然不擇手段。
難道張志軍因為從上任以來一直誤判台灣情勢，包括從2104年沒預料到「太陽花學運」的發生，之後訪台又因獨派抗爭竟虎頭蛇尾的狼狽返回，接著台灣縣市長選舉國民黨又面臨慘敗；2016年沒料到蔡英文會高票當選與民進黨單獨在立法院過半，這些都使得習近平對張志軍頗為不滿。
隨著十四屆全國人大即將召開，張志軍即將下台，但他是否能如前任的王毅在卸任後高昇至外交部長，或者即使沒辦法升至外長還能撈個海協會或全國政協一個閒差，都還是未定之天。所以張急於有所表現，甚至鋌而走險的搞起軍事情報，也在所不惜？
周泓旭與王炳忠等人真的是一群「毛粉」
周泓旭等人想推動的「星火T計畫」、「燎原新聞網」，與毛澤東1930年寫給林彪一封公開信「時局估量和紅軍行動問題」中最重要的一句話：「星星之火，可以燎原」不謀而合。
而周泓旭等人想成立的「紅隊」，正是1928年周恩來為剷除與暗殺黨內內奸的組織名稱，是在「中共中央政治保衛工作委員會」所成立的「特科行動組織」。
此外，周泓旭等人說要搞「私約談心」，但「談心」二字台灣人不太會用，但毛澤東在文革時期卻提到「展開談心活動，這個方法很好的」。
更遑論周泓旭等人在計畫書中大談一大堆的「匪言匪語」，什麼「確認立項」、「梳化整理」、「統一戰線」、「獨立鬥爭」、「挖出打進」、「思想過硬」等等，真是中毒太深的「毛粉一族」。另一方面，周泓旭等人想賴掉刑責，恐怕也賴不掉了。
周泓旭採取「直銷方式」發展共諜組織
周泓旭還真是實在，發展共諜組織還搞「明碼標價」。如果是被「確認立項」的台灣人，能拿到的獎金是3000元；如果能夠「互動交流」者，獎金是5000元；能「相識見面」者，獎金是10000元；能「私約談心」者，就是「鑽石級經理」的等級，有50000元獎金。這種操作手法，根本是「直銷公司」的作法嘛。
另一方面，國台辦給王炳忠的經費還真大方，除了20萬美金不算，每年還有1600萬台幣，還無須報帳；其他所需可另行申請。難怪新黨主席郁慕明不爽王炳忠，竟敢瞞著黨主席私下接案，搞創收；甚至想奪權篡位，無怪乎酸著說他是「成事不足 ，敗事有餘」。
「國台辦」三個字難到只是周泓旭的代名詞？
周泓旭與王炳忠竟然是拿國台辦的錢在台發展特務組織，吸收國軍幹部，實在讓人難以致信。那國務院台灣「事務」辦公室，乾脆改名為國務院台灣「特務」辦公室，「國台辦」也乾脆改成「國特辦」算了。
還是「國台辦」三個字只是周泓旭的代名詞，只是避重就輕的障眼法？背後還是國安部？這恐怕是檢調單位必須特別注意的地方。
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