黃佳靜的心情

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1卷3吃，新口感．新視覺．新鮮味．新享受

顛覆傳統蛋糕卷的製作方式
國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷

冰著吃，是冰淇淋透心口感
涼著吃，是慕斯滑順口感
冷著吃，就是軟綿濕潤口感

◎蛋糕卷的內餡就只能包裹綿密的鮮奶油嗎？我們給你更冰涼的選擇！

本書第1單元教你製作有花樣的冰涼捲心內餡，做出清爽不膩口又超吸睛的冰心蛋糕卷。

◎切片蛋糕除了在上面裝飾水果、糖霜，就沒有其他花樣了嗎？我們給你更驚豔的選擇！

本書第2單元教你製作彩繪貼片，冰凍後貼在切片蛋糕上，變身成讓人捨不得吃掉的花漾小蛋糕。

◎平凡的蛋糕卷能變身成為眾人吸睛的焦點嗎？我們給你內外皆美的選擇！

本書第3單元教你將蛋糕體繪上美麗圖案再捲入可口冰餡，就成為讓人驚嘆連連的創意冰心蛋糕卷。

烏日紗簾設計推薦作者簡介

李湘庭

【現任】
◎熊餅屋烘焙工作室負責人
◎美國惠爾通蛋糕裝飾學校認證指導老師
◎艾佳食品烘焙材料行專任教師與特定產品代言人
◎育達高中蛋糕裝飾班烘焙教師
◎安坑國小樂齡學習中心專任烘焙教師
◎安坑國小課後輔導烘焙班專任教師

【學經歷】
◎景文科技大學餐飲系
◎中華穀類食品工業技術研究所結業
◎景文科技大學烘焙丙級證照班教師
◎台北醫學大學蛋糕裝飾班教師
◎大愛電視台「現代新素派」示範教學

【證照】
◎美國惠爾通蛋糕裝飾學校認證
◎烘焙食品乙級技術證照
◎西點蛋糕丙級技術證照
◎麵包丙級技術證照

【著作】
◎完全圖解丙級烘焙考照(邦聯文化出版)
◎不定期在烘焙料理雜誌單元中發表文章。

※欲訂購客製商品請上FB尋找「熊餅屋烘焙工作室」



用對色彩，好運天天來



「色彩」會對人的心理和身體造成很大的影響，而色彩的力量真的可以改變你和你的人生！本書以色彩學和心理學為基礎，詳述十餘種色彩的功效，包括在對外關係上，有助於工作成功，實現考試、結婚等願望，改善人際關係、夫妻和親子關係等；在自我改變上，有助於健康美容、減肥等。你可以配合個人狀況、問題和目的加以運用。

快訊》勞團與警方立院旁爆發激烈推擠



新頭殼newtalk

針對立法院臨時會勞基法修法，勞團今日上午9時起發起連續3天反對勞基法修惡抗爭；並與警方在青島東路靠鎮江街口爆發3波嚴重推擠。目前勞團則被警方包圍在鎮江街與林森南路範圍的青島東路上。

對於勞團抗爭，立法院架起重重拒馬。原本要在青島東路、鎮江街口集結的勞團，只能擠到靠中山南路方向的青島東路集結。上午10時多，數百人從中山南路遊行、繞經監察院、忠孝東路，繞道鎮江街口時，則與警方爆發兩波嚴重推擠。

勞團也在現場準備搭起棚架，長期抗爭。警方則進行阻止搭棚行為，再度爆發第3波衝突。警方也以優勢警力將勞團包圍在青島東路的林森南路、鎮江街口範圍。

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