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其他新聞
250道小菜吃上癮
打開胃口，就從一碟滋味甚好的小菜開始。
麻醬×龍鬚菜….
芥末×茄子….
嫩薑×響螺….
梅香×醉雞….
菊香×毛豆….
可樂×活蝦….
紫蘇×銀杏….
橙香咖哩×花枝捲….
當這些別處吃也吃不到、學也學不到、特殊組合風味的小菜一一上桌的時候，總叫人愈吃愈順口，停也停不了。
本書250種獨家風味小菜，由七位名師主廚連手出擊，呈現無法取代的手做滋味。從「涼拌」、「煎炸」、「糟滷」、「快炒」、「醬漬」烹調手法中，可以學習大師製作小菜的獨到秘招，一道菜就能展廚藝，聰明地抓住家人的腸胃，幾分鐘就能做好菜，即使忙碌也能好好吃飯。
不論家常熟悉口味的小菜或是新鮮特殊口味的小菜都收錄其中，當做下酒、配粥或簡單吃食的主菜都適宜。
本書特色
◆【很豐富】七位烹飪老師聯手出擊的250道小菜好滋味，從中學習主廚的手感與創意。
◆【很簡單】依「涼拌」、「煎炸」、「糟滷」、「快炒」、「醬漬」五大風味分類的小菜，簡單易做，口味豐富多變化。
◆【很獨道】別處學不到的獨特風味小菜：梅香醉雞、菊香毛豆、客家鹽焗鳳爪、咖哩洋芋角、可樂滷活蝦、紫蘇銀杏、五味鳳梨…都在本書中。
作者簡介?
丁秀娥
餐飲科老師
李櫻瑛
勺勺客陜西餐館行政大肚無拉繩窗簾主廚
吳文智
稻江科技管理學院技術級助理教授
施建發
中華美食交流協會理事長．青青餐廳總經理
陳立真
澎湖科技大學餐旅管理系助理教授
葉文龍
風尚中華時尚料理行政總主廚
簡正通
台灣美食藝術交流協會理事長
遊學馬德里，交換愛情
在這個真愛越來越少的年代，我們更需要純粹的愛！
每個人都有屬於自己的愛情，不論在天涯海角，愛情一定會找到你的！
到西班牙遊學的台灣女孩，面對了一個全新的世界，與一段深刻真切的愛情。＊配儀到西班牙的馬德里當交換學生，全新的環境，興奮不已的心情，連呼吸的空氣都覺得異常新鮮。在那裡，配儀遇見來自世界各地的朋友。＊在馬德里配儀遇到當地一位念建築的學生鼓手歡厚，兩人相談甚歡，互留了名字與電話。西班牙鼓手歡厚還邀請配儀去看他們樂團的表演……＊「我可以吻妳嗎？」歡厚很直接的問配儀。她驚訝他的禮貌與尊重，他們有了第一次的吻，也成為男女朋友……＊遊學到了尾聲，配儀很期待回台灣看看朋友，跟大家說說她在西班牙發生的許多好玩的事，但她也害怕這一天的來臨。臨別前，配儀送給歡厚一本相本，放的是她拍的黑白照片。這個禮物是從她與歡厚在一起時，就開始準備的禮物。一個關於他們的記憶、又甜蜜又哀傷的禮物，這禮物讓歡厚在機場當場潰堤……這一別，她與歡厚真的能再見面嗎？我們每個人都是為愛而生的。
如果心愛的人在遠方，你會不顧一切飛到他身邊嗎？
如果有一天驚覺自己對舊愛念念不忘，你會奮力去挽回嗎？
你還記得青春的味道與初戀的心情嗎？
面對愛情，我們一起勇敢追求吧！作者簡介林配儀
4月13生，Ｏ型的血液。活潑好動，愛玩愛冒險，叛逆又頑皮，堅持完美的理想主義者。 現在的林配儀是這樣來的……
?四歲第一次碰鋼琴，感受到音樂旋律從指間創造出來。
?九歲，考上了建安國小美術班，開始接受藝術的啟蒙，不過美術課有一半的時間都是每小組在聊天吧！
?十三歲時，第一次去美國玩，才知道在外面的世界竟然是那麼的大，決心要好好學英文、狂聽西洋音樂、猛看好萊塢電影。
?十六歲，向爸爸借了封箱已久的單眼相機，開始對影像補捉著迷，讚嘆光線和速度竟然是氣氛營造的神秘元素。
?十七歲，爸爸帶全家到美國東岸住一年，到美國念高中是夢想。在美國高中真棒，可以選修各種課程，如：暗房學沖洗照片、校刊編排等。
?大一暑假，在試鏡很次後，終於拍了第一隻廣告「PekoPoko乳飲料」。雖然只是一個小角色，卻是演戲經驗很重要的一步。之後還拍攝了東元電冰箱、統一鮮乳酪、寶島鐘錶……等廣告。
?大四，去了西班牙，從沒想過馬德里這一個又遙遠又陌生的地方，會成為第二個熟悉的都市。
?今年，完成第一本小說，還第一次嘗試衝浪。
金球獎╱「歡迎僅剩的紳士」 主持人諷性侵風暴主角
脫口秀主持人塞斯麥爾斯（Seth Meyers）在7日晚的金球獎一開場就妙語連珠、毫不留情地諷刺了性侵風暴主角哈維溫斯坦（Harvey Weinstein）、凱文史貝西（Kevin Spacey）和總統川普。
他首先向台下的男士們說：「歡迎僅剩的紳士們，今晚是這三個月以來，你們首次不用擔心自己的名字被點出來。」調侃了自去年10月以來好萊塢掀起的反性侵揭發風潮。他並針對目前加州大麻合法化執行開了玩笑，說：「2018年來了，大麻雖然合法化了，但性騷擾終於不被准許了！」
演員凱文史貝西被揭發曾有性侵其他男性的行為後，他出演的劇集「紙牌屋」（House of Cards）就陷入困境。他出演的電影「金錢世界」（All the Money in the World）更是臨時刪除了他所有戲分，換成了克里斯多夫普魯瑪（Christopher Plummer）重新演繹。主持人也針對此事調侃：「『紙牌屋』聽說還會再拍一季，是不是也要讓克里斯多夫普魯瑪來替演？」而對哈維溫斯坦更狠，他說：「哈維溫斯坦以前是金球的常客，但今天沒來，沒關係，20年後，他很可能會出現在金球的悼念環節中，而且是唯一一個悼念時反被噓的人。」
而針對川普他也沒有嘴下留情，說：「金球是好萊塢外國記者協會舉辦的，無論是好萊塢還是外國，都是川普最不喜歡的，能比這個名字更讓他生氣的，只能是墨西哥喜萊莉沙拉協會了！」諷刺了川普不喜歡喜萊莉、墨西哥和沙拉。最近一本關於川普的新書「Fire and Fury」剛剛揭露了他喜歡吃漢堡等不健康食品。
主持人也與台下演員玩接話遊戲。他說：「據數據統計，好萊塢電影裡說話角色中只有5%是亞裔演員出演。」入圍的亞裔演員周洪（Hong Chau）接話：「如果是白人統計的，那這個數據都可能不準。」
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