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無奶油甜鹹餅乾低卡少糖也好吃:添加健康食材,營養滿分零負擔!



本書契機來自於東日本大地震後,中島老師收到來自災區的Mail,在缺乏物資的狀況下,災區的家庭利用所剩不多的材料,按照食譜製作成餅乾,得到孩子們愉快的笑容,也很多人更是做了餅乾,送往災區收容所,也許只是一個想法之下的行動,卻讓人內心瞬間溫暖起來,也因此,讓老師決定繼續紀錄並且創造溫暖人心的甜點,更加享受製作的時光。

想將製作餅乾的幸福,傳遞給在這世界每個角落的人們,中島志保老師繼『無奶油小餅乾』、『低熱量戚風蛋糕』後,再度推出『無奶油甜鹹餅乾』一書。

本書特色

甜鹹餅乾三部曲☆不管是初學者或是進階者都適用

PARTj基本的餅乾e初學者也好上手,樸實卻難以忘懷的好味道

PARTk變化款餅乾e享受驚喜的美味,在家烘培各國餅乾趣味多

PARTl鹹餅乾e男性也可以享受的美好滋味,當成下酒菜更過癮

中島老師秘訣獨家公開2

J製作餅乾時的『疑難』諮詢室

J關於材料、用具

J工作室日誌-餅乾盒的製作過程



放下就是快樂全集(全新修訂本)



.放下偏頗的想法,才能自在活在當下


哈伯德曾說︰「最大的快樂,並不是你得到什麼東西,而是在於你放下什麼東西。」

雖然獲得夢寐以求的東西,會讓你快樂,但是快樂過後,伴隨而來的可能是害怕這個東西會失去的擔憂,反之,如果你能放下不可能放下的東西,你就不會被它制約,也就會獲得真正的快樂。

賀拉斯曾說:「人的名利虛榮到頭來不過是一場空。」

其實,我們愛名譽,並不是為了榮譽,而是為了它所帶來的名利,名利雖然可以為我們帶來短暫的歡愉,卻無法為我們帶來永遠的快樂,因此,只有學會放下,才能讓我們 自在快樂地活在當下。

本書特色

西塞羅曾經寫道:「快樂一達到頂點,便會使人產生厭倦感,這在任何情況下,都沒有例外。」因此,要獲得真正的快樂,並不是將快樂抱著不放,西屯塑膠拉門而是必須懂得將快樂跟別人分享,懂得將偏頗的想法從自己的心中放下。

蒲柏曾經寫道:「心中不抱著任何希望的人是快樂的,因為,他從來不會感到失望。」

的確,在人生的過程中,如果你能夠勇敢地將心中的「希望」放下,那麼你就會比那些成天將希望握在手中的人還要快樂,因為,通常最有把握的希望,其結果往往是失望,不抱著希望的事,反而會出乎你意料之外的成功。

◎人生在世,超過一半以上的困擾和煩惱,其實都來自於我們自以為生活不可能像自己想像中那樣簡單,因此,才會讓自己陷入自尋煩惱,自作自受的心靈禁錮之中。如果能夠瞭解幸福只是一種品嚐豐富生命的過程,而不是結果,那麼你就能體會簡單就是最大的幸福。

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伸縮湯匙有何用?網友一張圖突破盲點

生活中心/綜合報導

在逛超市時,常常可以發現一些奇怪的小發明,雖然不一定有用,卻十分的有趣!一名大陸網友在微博發文,表示逛超商時發現一支可以伸縮的「伸縮湯匙」,乍看之下跟一般的湯匙一模一樣,卻有伸縮的機構可以拉開,令該名網友相當疑惑,表示「他至今搞不懂到底有什麼功能」。

▲網友的示意圖,讓許多人笑翻。(圖/翻攝自微博)

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