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專利取得!營養多、抗氧化、不挑鍋的小火蒸煮法



★50年研究改良,取得世界罕見的料理方法專利


★3萬人保證!簡單4步驟、6大優點:

○不挑鍋!只要有蓋子都OK

○省瓦斯!幾分鐘就全熟

○少調味!蒸煮出食材的自然甘美

○營養多!從切到煮,完整保留營養素

○抗氧化!減少油脂和食物的氧化率

○口感佳!熟透卻不爛,溫和老少腸胃

★出神入化的刀工教學,讓你切洋蔥不流淚、切蘿蔔不辣、切青椒不腥臭、切苦瓜不苦!

考慮家人和自己的健康,菜就該這樣煮!

綜觀整個世界,料理方法能夠成為專利,是相當罕見的,

「山本式調理法」卻做到了!

第一次完整公開!簡單、健康、美味、環保的料理秘訣!

★把蔬菜的苦澀腥變好吃

可使食物不易氧化,原本存在蔬菜裡的多酚不會變成苦澀腥等雜質,滋味自然更好了。

★蔬菜煮到全熟也不會軟軟爛爛

加熱溫度約70~80℃,使蔬菜的細胞壁更黏著,能強力鎖住美味,保留清脆口感。

★能快速煮熟且均勻調味

鍋子加蓋的密閉空間,讓油、鹽能反覆滲透至食材細胞,有效且均勻地提增美味度。

★營養成分不容易被破壞

只用蔬菜所含水分加熱,能減少水溶性維生素流失,幫助吸收脂溶性維生素和礦物質。

★烹調、開飯和收拾廚房都輕鬆從容

小火加熱,溫度不會劇烈變化,食材不易燒焦,湯汁也不會溢出鍋外,所以不用一直守在爐邊,還可以利用時間整理食材、洗碗盤、擺餐桌,而且油煙少,清理廚房輕鬆不費工。

◆各界推薦

料理教室學員實踐推薦

不用傷腦筋要怎麼煮,做出來的味道也不差。疲勞時,做菜已不再是一件苦差事了。(櫨川里江˙58歲)

女兒過去討厭青椒,現在變得很喜歡吃。(片山直子˙57歲)

身體比以前輕盈,白髮也減少許多,整個人看起來更年輕了。(弥永暢惠˙69歲)

我曾經把身體弄垮,不過最近大家都說我氣色不錯,肌膚也不再暗沉了。(神崎利江子˙41歲)

最大的好處在於,我可以一次做好幾道料理。(緒方信子˙71歲)

1個月的瓦斯費不到2000日圓(約一般四口家庭的1/3),收費員特地來跑這一趟,讓我感覺有點不好意思。(岩下真理子˙63歲)

真是想不到,只要用小火煮,蔬菜就能變得這麼美味。(佐古葉子˙76歲)

幾乎不放調味料也這麼好東勢線簾設計設計推薦吃,太感動了。(木庭惠˙65歲)

單純用油炒的食物,我吃不了太多。山本式蔬菜料理多了甜味,讓人一口接一口。多虧了山本式料理,我的身體變得比以前健康。(澤田俊夫˙62歲)

過去我的體重不斷增加,改吃山本式料理後便停了下來。大概是跟肉類比起來,我變得更喜歡蔬菜的關係吧!(三小田迅人˙56歲)

我的血壓跟膽固醇數值都穩定了下來。(北村照子˙71歲)

吃少量就很有飽足感,我先生的食量因此小了很多。(小川憲子˙66歲)

每次做菜都讓我輕鬆愉悅。(福成孝子˙65歲)

烹煮山本式料理,不會把廚房弄得髒兮兮。(時枝智子˙69歲)

不用花時間煮水即能直接調理,就算晚歸也能快速上菜。(T.H.)

只做小分量也不用擔心失敗。(K.I.)

現在是我人生中最健康的時刻!我還挑戰了盼望已久的登山。(竹野千代子˙64歲)

不費工也能做出營養菜餚,真是太好了。(S.T.)

以前我的胃很不好,兩年前改用山本式調理法後,已大幅度改善了。(龍留子˙80歲)

常在外面偷吃東西的先生,從此再也不碰外食(S.N.˙60歲梧棲防蹣窗簾

山本式料理的味道高雅,對腸胃也溫和。(河野康市˙46歲)

想像不到,原本的澀味也能變成美味。(森壽泰˙60歲)

比較過外面的料理後,還是山本式的料理最好吃。(下川年惠˙57歲)

連不擅長料理的我用了山本式調理法之後,每一道菜都不可思議的好吃。(I.T.)

少量調味料也能很快入味,閃著光澤的食物更是讓人食指大動。(相浦京子˙65歲)

任何食材都能充分入味,在短時間內變成佳餚。(佐藤由芙子˙66歲)

直接吃就很好吃了,我從此不再用什麼特別的調味料。(平川寧子˙68歲)

我到現在都還覺得很神奇,只用鹽跟橄欖油就能做出這麼好吃的料理。(寒川弘美˙47歲)

骨質密度(鈣含量)不斷增加,大家都驚訝地說我「越活越年輕」。(井上久子˙74歲)

明顯感受到自己的身體漸漸變年輕。(堀實枝˙81歲)

美容院的人說,我的髮質比以前堅韌多了。(K.S.)

過去常常感冒臥床,現在幾乎不會了。(稻富暢子˙81歲)

小火調理讓我能夠從容的準備食物。(S.A.)

不用調整火力,不用擔心燒焦,心情輕鬆了許多。(T.K.)

能同時做好幾道菜,真是一大福音。(S.S.)

山本式調理法為料理指引出新的發展方向。(西昭德˙51歲)

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四書五經的處世哲學



本書《四書五經的處世哲學》,重點不在於整篇翻譯白話《四書五經》的內容,而是將《四書五經》的精華要句加以案例解釋,實實在在的發揮古學今用的功效,讓讀者了解《四書五經》不再是枯燥乏味的事,亦能達到活學活用的效果。《四書五經》在社會規範、人際交流,社會文化等產生的影響實不可估量,其影響播於海內外,福蔭子孫萬代,十分值得我們加以學習。

作者簡介

楚雲飛

著名的激勵作家,哲學碩士,心理諮詢師,畢業於歷史學專業,她的書充滿樂觀積極的思想,對問題有很深的洞悉,將視野提升到更高的心靈層次。對於企業管理,哲學,心理等方面頗有研究。曾在各大企管財經類和哲學類刊物上發表過文章百餘篇。

時力提案臨時會只討論總預算遭否決 下午進行勞基法協商

立法院臨時會將審查《勞基法》,院外勞團聚集揚言夜宿抗爭,立法院內也不平靜,民進黨團輪番在議場門口留守60小時,國民黨立委也在今(8)日清晨5時許來到議場前守候。時代力量立委黃國昌與徐永明約莫9時進入議場,提案更變議程,要求此次臨時會僅審查107年度總預算案,但遭到民進黨人數優勢否決。

由於《勞基法》部分條文修正案預計10日三讀通過,五一勞動聯盟今天號召各公民團體、政黨與勞工夜宿立法院抗爭,不少團體與政黨也召開記者會譴責。

同時,立法院內也山雨欲來,早上議場大門一開,兩黨立委為了搶先遞案,在議場門口推擠,綠委蘇震清掛彩送醫,民進黨團也成功佔領主席台和送案區。大約8時56分,藍綠立委又為了發言順序爭吵不休,藍委林為洲高喊「我們早上7點就來排隊登記」,爭論10多分鐘後,所有立委順利登記發言。

為抗議《勞基法》修法,時代力量5位立委在總統府前決禁食靜坐57小時後,於今日凌晨4點17分遭警方驅離,5人先後被送到台大醫院就醫。上午9時許,黃國昌與徐永明兩人陸續進入議場,時代力量黨團送出變更議程提案,希望本次臨時會僅審議107年度中央政府總預算案,國民黨立委與時代力量立委共33人同意,不過民進黨以人數優勢否決此提案。

時代力量立委黃國昌與徐永明在就醫後,前往立法院送出提案,要求僅本次臨時會僅審查107年中央總預算,但遭到否決。圖/鍾孟軒

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