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一起吃飯吧：10種常見食材× 60道必學中式菜色，在家也能輕鬆做出的美味提案
料理就是生活，從食材裡創造記憶！
用最平易親人的料理方式，享清水天窗設計受食材的多變，
煮出感動人心的美味佳餚，重拾家的溫度與美好！
10種常見食材Ｘ60道必學關鍵菜色，
跟著超簡單圖解步驟，新手也能風光上菜！
美好生活的餐桌風景×常見食材的料理魔法
從食材裡創造愛與記憶，做出好吃的日常料理！
家庭廚藝美食家任芸麗從兒時記憶出發，將10年來的廚藝累積，對食材、料理的熱愛，轉換成最平易近人的料理方式，煮出療癒人心的道地家常菜。
只要運用手邊最容易取得的食材，不需要華麗的刀功與烹飪手法，照樣能擺出一桌暖心好味道，為我們日日積累的愛，提供一個舒適的落腳處！
★好吃簡單豬肉料理
一道滷至入口即化的東坡肉、鹹香微甜的糖醋小排，光聞味道就足以令人心滿意足；港式的蒸肉餅、叉燒肉，更是讓人白飯一碗接一碗，以及煮至軟爛綿密的川味豬腳湯、金黃酥香的炸豬排，都是日常中可以輕易做出來的美味料理。
★樸實豆香味！豆腐料理
光是豆腐一種食材，就有許多種類：適合放入火鍋吸附湯汁的凍豆腐；做成羹湯的嫩豆腐；紅燒、煎、炸都好吃的鹽滷豆腐等等。本書除了清爽香椿拌豆腐、香麻開胃麻婆豆腐、蒜香滑嫩燒豆腐、香辣草菇豆腐鍋、蟹粉豆腐等菜色，更介紹各種豆腐適合的烹煮方式，再多種類都不怕用錯料理方式！
★究極美味牛肉料理
一份入味的滷牛腱是最合宜的下酒菜、一道麻辣的川味水煮牛是最暖胃的下飯料理，還有絕佳搭檔番茄牛腩、軟嫩啤酒燉牛肉??富有營養價值的牛肉，不需要繁複的料理工法，也能以最完美的姿態在餐桌上出場！
★輕鬆百變米料理
米飯是東方人仰賴的主食之一，只要加進臘腸、臘肉，就能做成粵式煲仔飯，不只有米飯的香氣，還能享受臘肉香滲入米飯的誘人口感；也可以製成外酥內軟的粢飯糕、香甜米漿、經典的皮蛋瘦肉粥??即使是簡單平實的米飯也能有多種變化，成為讓人倍感幸福的美好滋味。
另收錄有：家常美味蛋料理、炒滷燉烤皆宜雞肉料理、入門必學番茄料理、低難度馬鈴薯點心＆配菜、燒烤煮湯都好吃的魚料理、濃口馥郁奶製甜品等基礎食材必學菜色。
本書特色
?征服基本食材！學會10大常見食材的關鍵料理
只要用手邊最易取得的食材，就能擺出一桌澎湃料理，今天開始愛上煮飯燒菜。
?用對食材就成功！掌握食材的最佳烹調方式
清楚介紹市面上常見品種，選對食材、用對料理方式，就能做出零失誤料理。
?初學者也能輕鬆學！在家煮出主廚等級的專業料理
詳細圖文步驟解析，方法簡單，新手宴客也OK，你我都能擺出一桌滿漢全席。
?配角食材大躍級！基礎食材的極致發揮
雞蛋、豆腐也能是餐桌上最亮眼的主角，這就是小小食材的大奧祕。
人生百誡：做事盡全力做人留餘地
每個人生活在社會上總不能為所欲為毫無規章，能成為人上人總是有跡可循的清水捲簾設計推薦；本書藉由一些戒律導正社會風氣。
◎以德服人冤家宜解不宜結 ◎退一步海闊天空忍一時風平浪靜 ◎小聰明招來白眼大智慧換得尊敬 ◎剛柔並濟創造雙贏才是上策 ◎良緣是天堂和睦是善地 ◎勿招小人提防暗箭傷人 ◎不要落井下石要適時雪中送炭 ◎不卑不亢圓中有方，不偏不倚方中存圓 ◎好話一句三冬暖，惡語傷人六月寒。
本書特色
本書指導讀者，知道做人何時該進？何時該退？何時該以退為進？何時該大張旗鼓？何時又該深藏不露？是一本方圓通達把做人技巧發揮的淋漓盡致的通用好書。
作者簡介
徐道存
1955年出生於香港跑馬道。1978年完成了香港大學中文系之學業，後轉赴台灣就讀成大歷史研究所，現執教於台南師範大學。著有〝36計之歷史演繹〞、〝孫子兵法現學現用〞等暢銷名著。
全球／新疆人「生理特徵」全都錄 中國天網無所遁逃？
新疆維吾爾自治區向來是中國維穩重地，去年還啟動近來規模最大的反恐部署，但十九大過後，當局維安行動不但沒有縮編，反而增設檢查哨，並引用臉部辨識等數位科技、加強監控；人權團體甚至披露，新疆政府以免費健康檢查之名，採集民眾的血液和DNA等生物樣本，專家警告，新疆可能成為北京當局操練監控科技的實驗場，為什麼？請看我們的分析報導。
壯麗山川下的陰影？中國出重兵暴力管理新疆
在中國官媒的紀錄片中，新疆維吾爾自治區山川壯麗、多民族在這片廣袤的土地上、和睦融融。但這樣的太平景象背後，卻要出重兵暴力管理。
反恐誓師大會殺氣騰騰，新疆黨委書記陳全國放話，要把維吾爾分離份子打爆、打殘、打到叫不敢，事實上，這位從西藏轉調的封疆酷吏，一上任就撒下天羅地網，全面監控新疆人民。
為了防暴防「獨」防維族，新疆當局花招百出，禁維語教材、禁女子蒙面、禁男子不正常蓄鬍、禁為新生兒命名29個伊斯蘭名字，還要全民一起當爪耙子抓出壞鄰居，愛國兼拿獎金，當局更舉辦「結親周」，要幹部深入基層，與民同吃同住同學習。
新疆政府還把魔爪伸向海外、以親人性命相逼、要維族人當線民；北京更施壓埃及遣返維族人，並扣上恐怖份子大帽、送去「學習」。
新疆一季砸3百億台幣 高端科技部署監控天網
人權觀察團體表示，中國目前儲存十億筆臉部辨識資料，還打算建立語音辨識資料庫，而放眼新疆，火車站、街道、旅館、銀行，甚至廁所和電梯都在天網下，中國科技人員透露，新疆保安世界第一嚴，警方監控十萬人的設備、足以監控百萬人。
專家表示，維族人向來溫和、又沒有武裝實力，北京當局卻卯起來嚴打嚴查，這只會官逼民反、讓維漢更不兩立，而專制政府的維安體系有如癌細胞，為了穩住大位，勢必增生擴散，到時候，歐威爾小說「1984」中的老大哥，將在中國天網恐怖實現。
（民視新聞綜合報導）
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