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其他新聞

酸甜鮮辣香草泰料理:南薑X香茅X香菜X打拋葉X羅勒葉X檸檬葉X綠胡椒,香草泰美味,不失敗簡單做





大口扒飯,實在泰好吃!

濃郁的酸辣南洋味,是白飯的最佳搭檔。

一口接著一口吃,這餐,嘴巴停不下來啦!


泰國菜的烹調方式簡單,以清蒸、燉湯和快炒為主,搭配味道鮮明的調味料及香草植物,用多層次又豐富的香氣刺激味蕾,令人食慾大開、食指大動。

泰國料理團隊嚴選的27道超人氣泰清水鋁百葉設計推薦式家常菜

泰國餐廳必點的招牌菜,依照料理團隊分享的簡單三步驟,快速上桌,實在泰美味!

泰式酸辣湯/清蒸檸檬鱸魚/泰式香辣炒蝦……

南洋香草、辛香料與肉類、海鮮的完美結合

色香味俱全的泰國泰,是開胃下飯的首選。多樣化的主菜,搭配色彩繽紛的辛香料,辣椒的紅、羅勒葉的綠……,一上桌就讓人口水直流。

肉類:鹹香炸牛柳/酸辣脆皮豬肉/泰式椰漿雞湯……

海鮮:陶鍋燉淡菜/清蒸香草鮭魚/酸辣明蝦湯……

本書特色

★深入介紹17種常用的南洋香草食補療效


南洋香草除了能增添料理的風味,還具備食補療效,享受美食的同時,也能兼顧健康。例如南薑可以去除肉類的腥味,還能改善過敏體質。其他16種香草及辛香料的味道與對身體的助益,書中都有詳盡的解說。

★照著手繪步驟圖做菜,泰國菜就是這麼容易上手

一個步驟一張手繪圖,看完三張手繪插圖,即可完成「辣味香草煎鮭魚」和「泰式香辣炒蝦」!另外25道也是一樣Super Easy,想要下廚時,只要備好食材,就能輕鬆煮!

★貼心分享16個烹調關卡的解決之道

清蒸檸檬鱸魚的特調醬汁為什麼要淋在魚肉上後,再進入蒸籠蒸熟?買不到薑黃時,什麼是最佳的替代品?料理新手容易碰到的16個疑難雜症,專業的主廚為你解答!



用漫畫輕鬆讀懂阿德勒職場勇氣心理學





從「半澤直樹」的你死我活、從「未生」的辛酸無力中超脫!

第一本針對職場生存而寫的阿德勒心理學入門!

一小時讓你灌滿飽足的勇氣,做自己命運的主人!

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以為被工作瓶頸逼到絕境,其實都是卡在「人的問題」?

在競爭中渴望勝出,就必須對其他人懷抱敵意?

如何擺脫自卑、嫉妒的負面情緒,在工作中找到有力量的自己?

人生,並不是由過去的創傷所決定,只要改變看法,隨時都能再出發、活得更自在!

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前島由香里,28歲,在蛋糕連鎖店工作,好不容易由店長升上區經理,但工作一直不順,還被店長們討厭。更氣人的是,不管她多努力,業績就是贏不過另一位她視如勁敵的同事!

某天,心理學大師阿德勒的幽靈突然出現在由香里面前,除了把自己的學說傳授給她,也適時給予提點,幫助她了解自己的自卑情結與思考慣性。漸漸的,由香里不但擺脫了過往的束縛、了解與他人並肩作戰的美好,也終於得到了改變自己的勇氣……

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是你創造了自己,也唯有你可以改變自己!

重點不在於「別人如何評價我」,而是「我想成為怎樣的人」!

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讀者好評

阿德勒的心理學,是「使用的心理學」!

■如果你已經看過《被討厭的勇氣》,那麼這本書會讓你更理解阿德勒心理學的整體架構;如果還沒看過《被討厭的勇氣》,這本書將藉著輕鬆和生活化的情境,讓你知道阿德勒心理學是多棒的學說!

■我認為這本書很重要的一點在於:不是看「別人如何評價我」,而是「我想成為怎樣的人」。這是項不容易的功課,但這也是讓我們能更樂於生活與工作的關鍵。

■內容充實、條理清晰,完全沒有因為想讓讀者「輕鬆讀懂」而捨棄重要的部分,把阿德勒心理學的架構與重要概念說明得非常清楚,真的很難得。

■阿德勒心理學是「使用的心理學」,這本書則詮釋了「如何使用阿德勒心理學」!工作與人生遇到困難時,這本書想必可以提供一些思考的破口,讓我們成為邁向未來的人。

提早報到獲日媒關注 呂彥青驚訝

(中央社記者黃巧雯台北4日電)台灣左投呂彥青加盟日職阪神虎隊,預計下週回日本向球隊報到,比其他洋將還要早,展現積極態度,沒想到引起日媒關注,呂彥青自己也感到驚訝。

呂彥青加盟阪神虎隊後,就在日本參加秋訓,返台休息一陣子,預計下週返回日本向球隊報到。他目前與旅美棒球好手林子偉一同在師大自主訓練,今天一起參加公益代言活動。

相較一般洋將多在1月底或2月春訓前才會向球隊報到,呂彥青選擇提早在下週報到,引起日本媒體關注。呂彥青則說,由於是職棒第一年,就跟著新人一起訓練,「被報導出來其實還蠻驚訝的」。

呂彥青先前就聽聞日本跑步訓練量大,他也做好心理準備,也可跟上進度。

身高176公分、體重70公斤,身材略顯單薄,呂彥青透露,教練有交代,希望他能變胖、變壯一點。

談及新人球季能否有機會在一軍初登板,呂彥青認為,還很難預測,畢竟第一年打職棒,很多事情還要學習,如果適應快,拿出好表現,教練團自然就會讓他上一軍。

展望今年目標,呂彥青希望體能更進步、不要受傷,可以應付一整年球季。1070104

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