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其他新聞
外傭學做家常菜（中菲印對照大安片簾設計推薦）
外籍幫傭學做中國菜，超輕鬆！
本書為中文、菲律賓文、印尼文對照
For國內
近年來，外籍台中天窗設計幫傭需求量大，照顧病人或家庭清潔對她們來說都很容易，唯獨做菜特別難，尤其是中國菜，因此本書食譜特別以中菲文、中印文對照，教導您家中的外勞作出好吃的中式家常菜，讓她們輕輕鬆鬆就能融入台灣家庭之中。
For國外
近年來，拜交通便利之賜，兩岸三地與東南亞國家人民往來頻繁，特別在飲食方面更多所交流，尤其是許多菲律賓、印尼人都很喜歡吃中國菜，卻因為從來沒有接觸過，而覺得中國菜很難，面對一大堆食材及調味料，都不知如何下手。其實，許多中式家常菜都是簡單又美味的下飯好菜，只要能夠抓住基本烹調之道，做起來就一點都不難。
為了使大家都能做出好吃的中國菜，特別挑選了60道中式家常菜，從肉類、海鮮、蔬菜、豆腐、蛋料理到各式麵食及湯品都有，詳述各項料理秘訣，同時也將中文食譜翻譯成菲律賓文及印尼文兩種語言，讓他們可以充分了解中國菜烹飪的手法及過程。
盼能藉由這本簡易又實用的食譜書，讓東南亞各地的朋友們，更容易進入美味中國菜的世界中。
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大腦比天空更遼闊：揭開大腦產生意識的謎底
正在活化的神經元是如何引起主觀的感覺、想法和情緒呢？身體和心智這兩個不同的範疇是如何調和？了解「意識的科學基礎」已經成為一種普遍的需求，並且也吸引了各個領域的人員開始進行研究及闡釋。傑拉德．愛德蒙博士窮盡他的一生做科學研究，這次更用科學的方法探討意識，解析大腦的運作；直接、淺顯的語言貫穿全書，解答了你我都會思考的問題──「心智－身體」的奧祕。
作者的敘述方式精確而淺顯，解釋了現在腦科學研究的發現、複雜的大腦如何產生意識。傑拉德．愛德蒙探討了意識與因果、演化、自我發展、學習、記憶，以及和人類感覺起源的關係。利用現今卓越科技的優勢，包括了生物化學、免疫學、醫學顯影、神經科學，和生物演化學的觀點，他將意識做了廣泛的分析，甚至將推論擴展得更遠：超越了科學和醫學的世界，進一步探索人類的本質。
作者簡介
傑拉德．愛德蒙（Gerald M. Edelman）
傑拉德．愛德蒙因為發現了抗體的結構，於1972年獲得諾貝爾生理醫學獎。目前是神經科學中心的主任，並擔任神經科學研究基金會的主席；同時也是美國斯克利普斯研究院（Scripps Research Institute）神經生理學系的主任及教授。後期的研究集中於形態發生，例如組織和器官構成的差異。他試著建構腦功能和神經發展的一般性理論，並在他的書中主張神經進化論的觀點（The Theory of Neuronal Group Selection）。著有多本科學著作，其中《先有心靈？還是先有物質？》（Bright Air, Brilliant Fire: On the Matter of the Mind）由牛頓出版社出版（2000.3）。
譯者簡介
蔡承志
國內知名科普書譯者，獲獎無數。譯作有：《美夢是這樣完成的》、《讓大腦變年輕》、《數字的異想世界》、《我們都是機器人∕人機合一的大時代》、《鳥類的祕密生活》、《恐龍與史前生物百科全書》、《是誰在操縱我們？》、《你要不要被複製？》、《始祖鳥、羽毛與鳥類進化之謎》、《狗狗知道你要回家？》、《當科技變成災難》、《螞蟻．螞蟻》、《約翰．惠勒自傳》、《領導基因》、《23對染色體》等。其他作品有：《劍橋百科全書》（編輯協力）、《阿毛的恐龍世界光碟》（審訂）、《恐龍大百科光碟》（審訂）。
林英傑鄭達鴻續拚戰 加盟台灣人壽成棒
（中央社記者黃巧雯台北3日綜合報導）去年分別遭中職Lamigo桃猿、中信兄弟、富邦悍將釋出的林英傑、鄭達鴻、楊承駿確定找到新東家，台中市台灣人壽成棒隊將延攬3人入隊，6日將舉辦加盟記者會。
台中市台灣人壽成棒隊6日將舉辦首波職棒退役選手加盟簽約記者會，去年球季結束後遭到球隊釋出的林英傑、鄭達鴻、楊承駿等3人將轉戰台中市台灣人壽成棒隊，球隊緊接著將在9日舉辦球員徵選測試會，目前已有近60人報名參加，後續將公布完整陣容。
林英傑職棒生涯中，先後待過台灣大聯盟的雷公隊、中華職棒誠泰COBRAS，2005年旅日加盟日本職棒東北樂天金鷲隊，返台後先後加入中華職棒興農牛、義大犀牛、中信兄弟、桃猿等隊，在職棒拚戰17年，去年終於打破魔咒，拿下首枚總冠軍戒指，但卻在球季結束後，被桃猿隊釋出。
林英傑去年僅出賽11場，主要以後援身份上場，投11.2局失7分，被敲19安，包括3發全壘打，防禦率5.40，有一次救援失敗紀錄。
鄭達鴻過去則是繼林智勝之後，第2名成功轉隊的自由球員，去年因狀況不佳，被中信兄弟下放二軍，並在球季結束後遭釋出，去年球季一軍出賽數大減，僅出賽44場，敲出18支安打，6分打點，打擊率僅1成86。
楊承駿去年12月底被富邦悍將以考量球隊戰力為由，無預警釋出，去年球季僅在一軍出賽18場，打擊率2成17。
台中市台灣人壽成棒隊今年1月1日正式開始組軍，由財團法人台中市棒球教育基金會成立新的臺中市城市隊，並在取得台中市政府同意以及台灣人壽的贊助下，正式取名為「台中市台灣人壽成棒隊」，領隊由台中市長林佳龍擔任、副領隊為台中市棒球教育基金會董事長廖豐民，總教練則是前中信兄弟教練廖剛池。1070103
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