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其他新聞

吃當季:421道節氣食譜,滿足四時節令的一年12個月每日好食!





日日上好菜、吃出好氣色,悠遊任意搭配出自己的每日好料理

附錄加值:十二個月飲食生活月曆、食材挑選與料理祕訣


吃當季!讓人每天都能端出好菜色!

每天都需要為了準備各式料理而煩惱著,是否還在望著餐桌乾瞪眼呢?其實只要稍加留意菜市場,就能發現當季盛產的各式食材,簡單料理就能吃出當季鮮甜好滋味,現在就開始吃當季,拋開過季的餐桌菜餚。本書作者料理達人按月別分類,收錄一週五天早晚餐外加週末特別料理,規劃出12個月的每日飲食生活月曆,春天製作美味野菜的方法、夏天和秋天使用新鮮時蔬烹調、冬天料理各式暖呼呼的湯鍋等,應用當季新鮮食材搭配出多種烹調方法,讓身體每天都能吸收到滿滿的養分。

規劃出各個當季盛產食材的營養介紹

以一年十二個月為架構設計出來的菜單計畫表

符合職場人生活作息的星期別料理食譜

在閒暇周末能嘗試的特色料理

依循節令食材特性的儲存技巧

季節菜餚更加出色的美味醬料公式

附錄加值篇:240道迷你食譜小便籤

吃當令、吃在地的食在好滋味!

一月食蘿蔔,二月食山蒜,三月食桔梗,四月食白帶魚,五月食艾草,六月食芝麻葉,七月食鯧魚,八月食鯉魚,九月食蓮藕,十月食花蟹,十一月食茼萵,十二月食大白菜。

【春食】

一月 立春一切新:松子奶油粥X辣拌蘿蔔乾魷魚絲

二月 雨水萬物生:醬烤北魚X炒小魚乾蒜苗

三月 驚蟄大地甦:蘿蔔葉味噌湯飯X涼拌冬耕白菜

【夏食】

四月 清明天乍暖:茴葉芹鯷魚炒飯X醬燉黑豆蒟蒻

五月 芒種祈豐收:辣椒番茄醬燴蝦X紅蛤海帶湯

六月 夏至白晝長:照燒鰻魚X辣椒醬爆茄子

【秋食】

七月 大暑日頭炎:燉牛肉豆腐X韭菜泡菜

八月 處暑熱漸退:鮪魚米飯沙拉X醃黃蘿蔔

九月 白露秋風涼豐原電動窗簾設計推薦:燉煮蝶魚佐葡萄X醃芝麻葉

【冬食】

十月 霜降露結霜:炙燒排骨肉餅X炒海帶昆布

十一月 立冬好補冬:核桃煎餅X魷魚櫛瓜湯

十二月 冬至團圓暖:燉泡菜豬肉捲X炒海鮮麵疙瘩

本書特色

1.菜單步驟淺顯易懂,每道菜都搭配步驟圖協助讀者實做了解。

2.作者細心地將各個季節盛產的蔬果、海鮮結合至菜每日單中,擬定菜單時也很注重各種食材的營養攝取。

3.所介紹的菜餚食譜多元化,作者穿插利用日式、韓式、西式或中式料理手法烹煮的各式主菜及小菜的特色菜。

4.考慮到讀者可能大多有就職的狀況,所擬出的菜單不需花費大量時間料理製作,提供可以利用周末閒暇時光先製作出來的小菜等。

5.不僅每日的菜單介紹詳盡,附錄所收錄的各式菜單內容也非常的完善,讀者可以依據每日的不同喜好挑選喜歡的菜色,調配出多樣化的每日食譜。



你要去相信,沒有到不了的明天



本書特色

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|||||||||||||||| 內地瘋銷百萬冊、微博粉絲132萬 ||||||||||||||||

基調溫暖、陽光,充滿正能量的文壇暖男力作!


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★很多事情就像旅行,當你決定出發的時候,最困難的那部分其實就已經完成了。

——只有出發才能到達,你不出發哪裡都去不了。出發才是最有意義的事情。

?西區直立簾設計推薦

★你一再的委屈自己,只是因為你不想跟這個世界格格不入。

——唯有割捨,才能專注;唯有放棄,才能追求。

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★生命是一張單程票,無法回頭但可以轉彎。

——每個人的青春裡都有一條彎路,誰也無法替你走完。

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★夢想是用來實現的,但太容易實現的,那不叫夢想。

——一個人的夢想也許不值錢,但是一個人的努力很值錢。

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★要嘛讀書,要嘛旅行,身體和靈魂必須有一個在路上。

——你必須非常努力,才能看起來毫不費力。

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★世界對你的態度,取決於你對世界的態度。

——不要做任何人的備胎,要做就做方向盤。

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你唯一能把握的,是變成最好的自己

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我們常常在考慮青春是什麼,卻不知道青春在我們考慮的時候就偷偷溜走了。

我們常常在顧慮夢想是什麼,卻不知道現在不去追夢這輩子就再也沒機會了。

現在就是永遠,青春不去勇敢的追夢,什麼時候再去追夢。

我們常常覺得自己是孤單的,可是相信我,這個世界上有那麼多人在一起追夢。

我不過是想告訴你們,夢想是用來實現的,它一定會實現的。

我用時間換天分。

當你看書看到頭痛兩眼通紅的時候;當你按著遙控器不停轉檯的時候;當你滑著通訊錄不知道能打給誰的時候;當你獨自穿越人群看著燈火找不到歸屬感的時候;你就應該聽起一首歌,看起一本書,想想自己最初的堅持和你站在這個地方的理由,然後抬起頭勇敢地走下去。

把你的幼稚難過,把你的孤單寂寞,把你的美好的不美好的,把那些關於年輕而又無知的一切都毫無保留地給在青春裡陪著你的人吧。然後跟那些陪著你的人,帶著一絲勇氣和任性,以及那千瘡百孔的夢想,一起在這瘋狂世界努力地走下去。即使以後我們註定一事無成,至少我們曾一起同行。

吃那麼大聲想嚇死誰 美食當前喵心難耐

Yahoo奇摩(新聞)

喵星人高冷形象深植人心,良好的教養和氣質似乎與生俱來,讓許多人難以抵擋、承服其中。但影片中這隻喵星人是怎麼回事,主人才把飼料推到牠面前,喵就迫不及待衝上前去大快朵頤,喵星人不僅大力咀嚼食物,喉頭間還發出呼嚕巨響,好像已被餓了幾天幾夜,體內養出一隻大食怪。不過喵星人這麼好命,連飼料都裝的整碗滿滿,只能說這隻貓,是隻美食當前就忘了教養的貪吃貓呀。

■歡迎到Yahoo!奇摩新聞粉絲團說說你的看法

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